Caracterización de la comercialización de los productores de leche certificados BPG en el departamento de Risaralda
| dc.contributor.author | Sánchez Sánchez, Nani Jhoana | |
| dc.contributor.author | Zambrano Llanos, Paola Alejandra | |
| dc.contributor.author | Giraldo Arcila, Sindy Viviana | |
| dc.contributor.author | Garay González, Carlos Mario | |
| dc.contributor.author | Botero Navarro, Javier Ricardo | |
| dc.contributor.author | Echeverri Gutiérrez, Paola Andrea , investigadora | |
| dc.coverage.spatial | Pereira | spa |
| dc.date.accessioned | 2017-07-26T18:21:22Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-04T15:33:48Z | |
| dc.date.available | 2017-07-26T18:21:22Z | |
| dc.date.available | 2019-10-04T15:33:48Z | |
| dc.date.issued | 2016-03-11 | |
| dc.description | CD-T 658.8 S55;114 p. | es_CO |
| dc.description.abstract | El objetivo general de este proyecto es caracterizar la comercialización de los productores de leche certificados BPG en el departamento de Risaralda, para tal fin es necesario primero identificar las variables para caracterizar la comercialización de los productores de leche certificados BPG en el departamento de Risaralda, segundo analizar la distribución y comercialización de estos productores y finalmente proponer un plan de mejoramiento con metas y estrategias para el desarrollo de los mismos. | es_CO |
| dc.description.sponsorship | Universidad Libre Seccional Pereira | es_CO |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.other | CD5374 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10901/17169 | |
| dc.language.iso | spa | es_CO |
| dc.publisher | Universidad Libre Seccional Pereira | es_CO |
| dc.relation.ispartofseries | CD-T 658.8 S55;114 p. | |
| dc.relation.references | AKTIVA. Estudios Sectoriales, el sector productor de leche y productos lácteos de Colombia. 2013. p.1-2-3 | SPA |
| dc.relation.references | Aspectos verificados durante el diagnóstico y el seguimiento de BPG (En línea). (Consultado: 1 de Agosto de 2016). Disponible:http://www.fedegan.org.co/programas/aspectos-verificados-durante-eldiagnostico-y-el-seguimiento-de-bpg | SPA |
| dc.relation.references | BARRIOS HERNÁNDEZ, Dursuny OLIVERA ÁNGEL, Martha. Análisis de la competitividad del sector lechero: caso aplicado al norte de Antioquia. En: INNOVAR. Revista de Ciencias Administrativas y Sociales, vol. 23; No. 48, (eneromarzo, 2013), pp. 33-41. | SPA |
| dc.relation.references | Buenas Prácticas Ganaderas (En línea). (Consultado: 1 de Agosto de 2016). Disponible: http://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicas-ganaderas DEFINICIONABC. Definición de comercialización (En línea). (Consultado: 9 de abril de 2016). Disponible en: (http://www.definicionabc.com/economia/comercializacion.php) | SPA |
| dc.relation.references | DÍAZ ANDRADE, Estrella. M.SC. en Sociología. Condiciones de trabajo en la industria de procesamiento lácteo eslabón principal de la cadena de valor regiones de los lagos y los ríos. Dirección del trabajo / Departamento de estudios cuaderno de investigación nº 42. Santiago de Chile, diciembre 2011. Pág. 128 | SPA |
| dc.relation.references | Documento Conpes 3675. Consejo Nacional de Política Económica Social, República de Colombia. Departamento Nacional de Planeación.Política Nacional Para Mejorar la Competitividad del Sector Lácteo Colombiano. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Ministerio de la Protección Social. Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA).COLCIENCIAS DNP – DDRS. Versión aprobada Bogotá D.C., 19 de julio de 2010. P. 4 | SPA |
| dc.relation.references | Documento Conpes 3675. POLÍTICA NACIONAL PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR LACTEO COLOMBIANO, página 4. | SPA |
| dc.relation.references | Documento Conpes Social 113. Consejo Nacional de Política Económica Social. República de Colombia. Departamento Nacional de Planeación. Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN). Ministerio de la Protección Social, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Ministerio de Educación Nacional, Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Instituto Colombiano de Desarrollo Rural DNP: DDS - DDRS Versión Aprobada Bogotá DC., 31 de marzo de 2008. P. 13. | SPA |
| dc.relation.references | Espinoza L, Nelliber N. El Perfil del Estratega en las Organizaciones. Trabajo de Curso Especial de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Licenciado en Contaduría Pública. Universidad de Oriente Núcleo de Sucre Escuela de Administración, Cumaná, Agosto de 2011. Pág. 30 | SPA |
| dc.relation.references | FAO. El desarrollo del sector lechero. (En línea). (Consultado:1 de marzo de 2016).Disponible en: (http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/la-cadenalactea/el-desarrollo-del-sector-lechero/es/#.VtWvbPnhDIU) | SPA |
| dc.relation.references | FAO. Mercados y Comercio (En línea). (Consultado: 1 de marzo de 2016). Disponible:(http://www.fao.org/agriculture/dairy-gateway/la-cadenalactea/mercados-y-comercio/es/#.VtXD4_nhDIU) | SPA |
| dc.relation.references | FEDEGAN. Buenas Prácticas Ganaderas (En línea). (Consultado: 9 de abril de 2016). Disponible en: (dhttp://www.fedegan.org.co/programas/buenas-practicasganaderas) | SPA |
| dc.relation.references | GESTIOPOLIS. Marketing, comercialización y orientación al mercado. Definición y tendencias principales (En línea). (Consultado: 1 de marzo de 2016). Disponible: (http://www.gestiopolis.com/marketing-comercializacion-orientacion-mercadodefinicion-tendencias-principales/). | SPA |
| dc.relation.references | GONZALEZ ISAZA, Alejandro y ANGEL JARAMILLO Daniel. Fortalecimiento empresarial de la cooperativa de ganaderos y agricultores de Risaralda Ltda. “CODEGAR”. Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias. Bogotá, D.C. 2005. Pág. 90. | SPA |
| dc.relation.references | HERNANDEZ SAMPIERI, Roberto. FERNANDEZ COLLADOS, Carlos. BAPTISTA LUCIO, Pilar. Metodología de la Investigación. Edicion 5. Mc Graw Hill. México 2010. Pág. 211 | SPA |
| dc.relation.references | ICA.Documento Conpes 3675. Consejo Nacional de Política Económica Social, República de Colombia. Departamento Nacional de Planeación.Política Nacional Para Mejorar la Competitividad del Sector Lácteo Colombiano. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Ministerio de la Protección Social. Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA). COLCIENCIAS DNP – DDRS. Versión aprobada Bogotá D.C., 19 de julio de 2010 INSTITUTO DE SALUD PULICO MINISTERIO DE SALUD GOBIERNO DE CHILE. Inocuidad Alimentaria (En línea). (Consultado: 9 de abril de 2016). Disponible en: (http://www.ispch.cl/inocuidad-alimentaria) | SPA |
| dc.relation.references | LENGUA CELEDON, Wendy;ORTIZ TORRES, Sindy;VALVERDE LEAL, Edgar, GARCÍA ACUÑA, Yulithzay; CANTILLO GUERRERO, Ernesto. Análisis comparativo de la competitividad y productividad en el sector lácteo de América Latina y el mundo.Tenth LACCEI Latin American and Caribbean Conference for Engineering and Technology (LACCEI’2012) ”Megaprojects: Building Infrastructure by Fostering Engineering Collaboration, Efficient and Effective Integration and 113 Innovative Planning” July 23 - 27, 2012 Panama City.ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Tema 5 del programa, Documento de sala 11. Conferencia Regional FAO/OMS sobre Inocuidad de los Alimentos para las Américas y el Caribe San José, Costa Rica, 6-9 de diciembre de 2005 SISTEMA NACIONAL DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS: ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN COLOMBIA (Preparado por Colombia). pág. 10-11-12-13 | SPA |
| dc.relation.references | ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Tema 5 del programa, Documento de sala 11. Conferencia Regional FAO/OMS sobre Inocuidad de los Alimentos para las Américas y el Caribe San José, Costa Rica, 6- 9 de diciembre de 2005 SISTEMA NACIONAL DE INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS: ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EN COLOMBIA (Preparado por Colombia). pag. 10-11-12-13 | SPA |
| dc.relation.references | ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD 525 Twenty-third Street, N.W. Washington, D.C. 20037, E.U.A. pág. 55 | SPA |
| dc.relation.references | PÉREZ JIMÉNEZ, Ana maría; GARCÍA FRANCO, Cindy Stefania y HERRERA MORA, Cindy Vanessa. Análisis de la competitividad del sub sector lechero de los pequeños y medianos productores frente al TLC con la Unión Europea. (trabajo de grado) Escuela de Administración; Administración de Empresas y Administración de Negocios Internacionales. Universidad Colegio Mayor Nuestra Señora del Rosario. Bogotá D.C. 2015. Pag.95 | SPA |
| dc.relation.references | PIEDRAHITA URIBE, Esteban. Guía Metodología para la Formulación de Indicadores. Departamento Nacional de Planeación. Bogotá D.C. 2009. Pág. 18 QUINTERO GÓMEZ, Elizabeth. Evolución y desarrollo del sector lácteo en Colombia desde la perspectiva del eslabón primario (producción). Monografía tipo Revisión de Literatura a profundidad presentado para optar por el título de Especialista en Gerencia Agropecuaria. Corporación Universitaria La Sallista, facultad de Ciencias Administrativas y Agropecuarias, Especialización en Gerencia Agropecuaria. Medellín, 2011. Pág. 48 | SPA |
| dc.relation.references | REVISTA DINERO. ¿Cómo está el sector lechero?: un llamado a mejorar (En línea). (Consultado: 5 de marzo de 2016). Disponible en: (http://www.dinero.com/economia/articulo/analisis-del-sector-lechero-colombia2015/211145) | SPA |
| dc.relation.references | SAYAGO, Beatriz. martes, 29 de noviembre de 2011. Normatividad sector lácteo agroindustrial. (En línea) (consultado29 de febrero de 2016). alumnos de ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander. Disponible: (http://normatividaddelsectoragroindustrial.blogspot.com.co/2011/11/normatividadcereales-para-el-sector.html.) | SPA |
| dc.relation.references | SAYAGO, Beatriz. martes, 29 de noviembre de 2011. Normatividad sector lácteo agroindustrial. (En línea) (consultado29 de febrero de 2016). alumnos de ingeniería agroindustrial de la Universidad Francisco de Paula Santander. Disponible:(http://normatividaddelsectoragroindustrial.blogspot.com.co/2011/11/nor matividad-cereales-para-el-sector.html.). | SPA |
| dc.relation.references | SERNA GÓMEZ, Humberto; SALAZAR GOMÉZ, José y SALGADO PINILLA, Javier. Mercadeo Estratégico, teoría-metodología-herramientas. Bogotá: Panamericana editorial. 2009. p.16-18. | SPA |
| dc.relation.references | SUAREZ OLAVE, Dora Catalina. Conceptos y Formulación de Indicadores. Programa de Información e Indicadores de Gestión de Riesgos de Desastres Naturales. Universidad Nacional de Colombia - Sede Manizales Instituto de Estudios Ambientales. Manizales. Agosto 2003. Pág. 2 | SPA |
| dc.relation.references | Uribe F., Zuluaga A.F., Valencia L., Murgueitio E., Ochoa L. 2011. Buenas prácticas ganaderas. Manual 3, Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. GEF, BANCO MUNDIAL, FEDEGÁN, CIPAV, FONDO ACCION, TNC. Bogotá, Colombia. p. 7 | SPA |
| dc.relation.references | Uribe F., Zuluaga A.F., Valencia L., Murgueitio E., Ochoa L. 2011. Buenas prácticas ganaderas. Manual 3, Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. GEF, BANCO MUNDIAL, FEDEGÁN, CIPAV, FONDO ACCION, TNC. Bogotá, Colombia. p. 7-8 | SPA |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Estados Unidos de América | * |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
| dc.subject.proposal | Ingeniería Comercial | es_CO |
| dc.subject.proposal | Buenas prácticas ganaderas -- Normatividad -- Colombia | es_CO |
| dc.subject.proposal | Comercialización de leche -- Estrategias comerciales -- Risaralda, Colombia | es_CO |
| dc.title | Caracterización de la comercialización de los productores de leche certificados BPG en el departamento de Risaralda | es_CO |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| dc.type.local | Tesis de Pregrado | spa |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- CARACTERIZACIÓN DE LA COMERCIALIZACIÓN.pdf
- Size:
- 1.88 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
- CD-T 658.8 S55;114 p.