Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada de uchuva en el municipio de Puerto Tejada – departamento del Cauca

Abstract

Este plan de negocios se basa en la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada de uchuva 100% natural en el municipio de Puerto Tejada; la cual busca ofrecer un producto de excelente calidad y sabor diferente a los tradicionales, generar oportunidades laborales y contribuir con la salud y el bienestar de las personas. Dicho producto será ofrecido al mercado en envase de vidrio en presentación de 300 gr y comercializado a través de diferentes establecimientos comerciales y de espacios directos al público.

La empresa en mención llevara por nombre GOLDEN BERRY MERMELADA y contara con una planta debidamente adecuada capaz de producir la cantidad de mermeladas proyectada, con la cual busca cubrir el 25% de la demanda potencial; para tal fin establece los materiales y personal requerido que conlleven a lograr el objetivo propuesto. Para esta investigación se decidió aplicar el tipo de estudio descriptivo ya que mide o evalúa diversos aspectos, dimensiones o componentes del problema a investigar; por consecuente el método deductivo, es el más aplicable al estudio que se va a realizar ya que da respuestas validas a preguntas significativas. Es necesario, para llevar a cabo este plan de negocios tener en cuenta una serie de elementos fundamentales que son cuatro estudios, de mercado, técnico, administrativo y financiero; Por consiguiente, se ha realizado una investigación de mercados la cual permitió identificar las necesidades, gustos y preferencias de las personas del municipio de Puerto Tejada, en relación a este tipo de productos; logrando determinar así que existe un gran apoyo en la iniciativa y están dispuestos a consumir productos naturales.