Informe técnico de la práctica empresarial y propuesta de sistematización de la estación piscícola-hacienda Majavita

Abstract

En la actualidad la estación piscícola de la Universidad Libre está dirigida a la producción de Tilapia (Oreochromis nilóticus) y cachama (Piaractus Brachypomus) desde el levante, engorde, sacrificio y beneficio de los animales. A partir de la práctica empresarial que se describirá a continuación se estableció el primer vínculo de estudiantes del Programa de Zootecnia en esta unidad académica pecuaria. Cada una de las labores realizadas durante esta pasantía ayudó a trabajar en la estación piscícola; de acuerdo con sus prioridades, las cuales se orientaron a partir de un plan de trabajo asignado por la directora tutora de pasantía y de la estación piscícola, el cual se cumplió en un 90% de su totalidad. Adicionalmente durante el desarrollo de la pasantía se apoyaron labores de Proyección Social y académicas, se llevó a cabo un avance de investigación referente al manejo de aguas residuales, en el cual se pretendía probar una alternativa orgánica cuyo objetivo era encontrar un floculante adecuado para la sedimentación de aguas de recambio de los estanques de la estación. Igualmente se desarrolló un software para mejorar procesos de análisis de datos a partir de un desarrollador libre de programación JAVA, dado que el método utilizado en la estación es a partir de formulación básica en Excel