Nutriendo vidas

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Fecha

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2024-08

Seccional

Pereira

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Editor

Facultad de Ciencias de la Salud, Exactas y Naturales. Centro de investigaciones
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Resumen

Esta cartilla educativa busca ser un instrumento de transformación social, proporcionando herramientas prácticas y conocimientos accesibles que permitan a las comunidades tomar decisiones informadas sobre su alimentación, adaptándose a sus recursos y contextos específicos. A través de este material, se busca contribuir a la construcción de una sociedad más consciente y mejor alimentada, donde la seguridad alimentaria sea una realidad para todos los colombianos.

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Palabras clave

Clasificación de los alimentos, Alimentación en las diferentes edades, Etiquetado nutricional, Higiene en la manipulación de alimentos

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