Diseño de un sistema de tratamiento para los vertimientos generados en la “planta de sacrificio de ganado de oriente” del municipio de Choachí (Cundinamarca)

Abstract

En el presente trabajo de grado se propone el diseño de dos sistemas de tratamiento para el efluente de la Planta de sacrificio de ganado del municipio de Choachí, Cundinamarca, entre los cuales están el Reactor UASB y el Tanque Séptico y Filtro Anaerobio, con el fin de dar cumplimiento a los requisitos técnicos exigidos por Corporinoquia. En el desarrollo del diseño fue necesario identificar los problemas sanitarios que se presentan en la planta de sacrificio y hacer una caracterización fisicoquímica del vertimiento, con el fin de evaluar el tratamiento que éste recibe en los tanques; la evaluación se realizó con base en los análisis de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), la Demanda Química de Oxígeno (DQO), la concentración de Sólidos Suspendidos Totales (SST), Nitrógeno Kjendahl (NK) y grasas y aceites (GyA). La información obtenida por esta vía evidenció niveles de contaminación por encima de los permitidos, según la normatividad (Decreto 1594 de 1984, modificado por Decreto 3930 de 2010), e indicó la necesidad de un tratamiento adicional económica y ambientalmente viable para el manejo de los vertimientos, por lo que se eligió el diseño basado en el tratamiento biológico anaeróbico.