Especialización en buenas prácticas agropecuarias

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    Item type:Ítem,
    Implementación de un Manual de Buenas Prácticas de Bioseguridad en la Granja Avícola “Finca Villa Leona” en Ulloa Valle del Cauca, Según Resolución 3651 de 2014 del ICA
    Barreto Rodríguez, Omar Alberto; Duque Osorio, Hugo Alejandro; Pinzón Ramírez, Juan Manuel; Gaviria Arias, Duverney
    Con el desarrollo del presente trabajo se propone “implementar un Manual de Buenas Prácticas de Bioseguridad, según la Resolución Nro. 3651 de 2014 del ICA, en la granja avícola Finca Villa Leona, ubicada en Ulloa Valle del Cauca; desarrollando un trabajo propositivo y descriptivo y así sentar un precedente en el mejoramiento de los procesos técnicos que se deben realizar en las granjas productivas en beneficio de los productores del sector, a fin de proteger la sanidad agropecuaria en la región, estructurando la idea investigativa que fundamenta los antecedentes del proyecto, los cuales sirvieron de apoyo en la planificación y preparación para el desarrollo del mismo.
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    Item type:Ítem,
    Caracterización de la productividad y competitividad de los productores de leche con potencial para la producción de queso fresco a pequeña escala en el área rural del municipio de Pereira
    (Universidad Libre Seccional Pereira, 2016-09-15) Betancourt Rodríguez, Sandra Isabel; Botero Navarro, Javier Ricardo; Garay González, Carlos Mario; Castaño Moreno, Elizabeth , asesora
    El subsector presenta altos costos de producción, una baja productividad en relación con los principales actores internacionales, dispersión en la producción primaria, mínimo nivel de asociatividad en los eslabones de la cadena, alta informalidad en la comercialización y transformación de la leche y sus derivados, bajo nivel de diversificación de productos y destinos de exportación y un deficiente estatus sanitario en relación con las exigencias de los mercados, por lo cual se requiere la formulación de estrategias para consolidar la competitividad del subsector, tanto en el mercado interno como externo.
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    Item type:Ítem,
    Caracterización de la productividad y competitividad de los productores de leche con potencial para la producción de queso fresco a pequeña escala en el área rural del municipio de Pereira
    (Universidad Libre Seccional Pereira, 2016-06-15) Betancourt Rodríguez, Sandra Isabel; Botero Navarro, Javier Ricardo; Garay González, Carlos Mario; Castaño Moreno, Elizabeth , asesora
    El subsector presenta altos costos de producción, una baja productividad en relación con los principales actores internacionales, dispersión en la producción primaria, mínimo nivel de asociatividad en los eslabones de la cadena, alta informalidad en la comercialización y transformación de la leche y sus derivados, bajo nivel de diversificación de productos y destinos de exportación y un deficiente estatus sanitario en relación con las exigencias de los mercados, por lo cual se requiere la formulación de estrategias para consolidar la competitividad del subsector, tanto en el mercado interno como externo.