Desarrollo de un sistema de inventarios para la tienda naturista El Alquimista

Abstract

Este trabajo de grado describe el desarrollo del modelo de inventario para mejorar el manejo del mismo de la TIENDA NATURISTA EL ALQUIMISTA, dedicada a la distribución y venta de productos relacionados con la medicina alternativa ubicada en diferentes municipios de la sabana de Bogotá. Para el desarrollo del proyecto se establecieron tres ejes centrales. El primero corresponde a la cuantificación de los productos que hacen parte del inventario ¿Qué medicamentos se deben comprar?, el segundo corresponde al comportamiento que presentan estos medicamentos en su demanda, así mismo, establecer el modelo de inventario acorde a este comportamiento, y el tercero corresponde a una simulación de Monte Carlo del modelo para verificar que los resultados efectivamente son correctos, finalizando con la creación e implementación de políticas e indicadores para mejorar el proceso de almacenamiento y compras de la empresa. Para la gestión de inventarios se realizó el análisis de la información cuantitativa con que se contaba. Se comenzó organizando los datos de los medicamentos que demandarían mayor cuidado y control de acuerdo a los cuatro criterios de clasificación ABC mencionados en el libro Inventarios, manejo y control (Guerrero 2009)1. Con los resultados obtenidos se realizó un estudio de las probabilidades de la demanda para encontrar el modelo de pronóstico más confiable como lo es el ARIMA, donde se calcularon los costos en los que se incurre al querer establecer cualquier modelo de inventario. Al evaluar estos estudios se procedió a determinar el modelo de gestión de inventarios que mejor se ajustará a las características de la demanda, al entorno administrativo y los factores situacionales que aquejan a la empresa. El modelo que fue seleccionado establecerá las políticas de inventario para cada uno de los medicamentos clasificados como tipo A; una vez establecidos estos lineamientos para el control del inventario, se evaluará con una simulación de Monte Carlo, para observar el comportamiento de las mismas en el tiempo y garantizar así una correcta formulación del indicador.

This paper describes the development grade inventory model to improve its handling of LA TIENDA NATURISTA EL ALQUIMISTA, dedicated to the distribution and sale of alternative medicine related located in different municipalities in the savannah of Bogotá products. For the project three main components were established. The first is the quantification of the products that are part of the inventory What medications should buy?, the second corresponds to the behavior presented by these drugs in its application, likewise, establish the inventory model according to this behavior, and third party is a Monte Carlo simulation model to verify that the results are indeed correct, ending with the creation and implementation of policies and indicators to improve the storage process and purchases of the company. Inventory management for the analysis of quantitative information that had performed. It began organizing the data of medicines which would require greater care and control according to the four ABC classification criteria mentioned in the book inventories, management and control (Guerrero 2009). With the results a study of the likely demand was made to find the most reliable model as is the ARIMA, where the costs that are incurred in wanting to establish any pattern of inventory is calculated prognosis. When evaluating these studies we proceeded to determine the inventory management model that best adjusted to the characteristics of demand, the administrative environment and situational factors that affect the company. The model was selected inventory policies established for each of the drugs classified as type A; once established these guidelines for inventory control, it will be evaluated with a Monte Carlo simulation to observe the behavior of the same in time and guarantee a correct formulation of the indicator