Evaluación de un sistema de secado con energía solar para deshidratar los residuos orgánicos generados en el restaurante del bloque D de la Universidad Libre sede bosque popular

Abstract

El crecimiento poblacional está directamente relacionado con la explotación de los recursos naturales y la cantidad de residuos generados en el planeta, en Colombia, donde la actividad económica principal es la agricultura (1), se originan grandes proporciones de residuos orgánicos, lo cual constituye una problemática socio-ambiental; socialmente se deteriora la salud de los seres humanos, se da la presencia de vectores y olores indeseables, afectación paisajística en otros. Ambientalmente se genera contaminación del agua, el suelo y el aire. El 21% (2) de los residuos que se generan dentro de la Universidad Libre sede Bosque Popular, son orgánicos, porcentaje que se incrementa constantemente debido al aumento de la comunidad estudiantil. Por lo anterior, se hace necesario, encontrar una alternativa de disposición final adecuada, con el objeto de dar un aprovechamiento de los residuos orgánicos generados, existen diferentes alternativas de aprovechamiento, como los sistemas de biometanización, compostaje, lombricultivo, entre otros, los cuales serían una respuesta positiva frente a la problemática expuesta. Population growth is directly related to the exploitation of natural resources and the amount of waste generated in the planet, in Colombia, where the main economic activity is agriculture (1), large proportions of organic wastes originate, which is a social and environmental issues; social health of humans deteriorates, the presence vector and undesirable odors, in other landscape involvement occurs. Environmentally pollution of water, soil and air is generated. 21% (2) of the waste generated within the Free University Popular Forest headquarters they are organic, a percentage that is steadily increasing due to increasing student community. Therefore, it is necessary to find a suitable alternative to disposal, in order to provide a use of organic waste generated, different alternative uses, such as systems for biomethanation, composting, vermiculture, among others, which would be a positive response to the problem outlined.