Plan de negocios de la producción y comercialización de cachama en Yopal (Casanare), e implementación del proyecto hasta la fase de siembra de alevinos.
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Bogotá
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Universidad Libre
Abstract
Con la realización de este plan de negocios, se observo que la demanda insatisfecha de pescado en la ciudad de Yopal para el año 2008 fue de 311, 19 toneladas indicando que hay un vacío de mercado el cual se puede satisfacer al llevar a cabo este proyecto.

