La suplementación con arginina y glutamina en la cicatrización de heridas en adultos: una revisión bibliográfica

Abstract

Introducción: La cicatrización de heridas es un proceso complejo que involucra múltiples factores, entre ellos la nutrición (1). Este estudio exploró el papel de los aminoácidos arginina y glutamina en dicho proceso en adultos. El objetivo fue sintetizar y analizar la literatura existente sobre la suplementación con estos nutrientes, evaluando su impacto en la aceleración de la cicatrización, la regeneración celular y la calidad de la piel regenerada. Métodos: Se empleó una metodología cualitativa con enfoque descriptivo e interpretativo. Se realizó una revisión bibliográfica de estudios publicados en los últimos cinco años, consultando bases de datos como Science Direct, Google Scholar y ClinicalKey. Se seleccionaron investigaciones que evaluaran los efectos de la suplementación con arginina y/o glutamina en adultos, excluyendo estudios en niños o animales. Los criterios de inclusión consideraron únicamente estudios originales, como ensayos clínicos y estudios de cohortes. Resultados: Los resultados mostraron que tanto la arginina como la glutamina presentan efectos beneficiosos en la cicatrización de heridas, mejorando la regeneración celular y acelerando el proceso de cicatrización (1). No obstante, su efectividad depende del estado de salud del paciente, observándose resultados más heterogéneos en personas con comorbilidades (2). Se identificaron vacíos en la literatura respecto a dosis óptimas, protocolos de administración y efectos a largo plazo. Discusión: Los hallazgos respaldan el uso de estos aminoácidos, pero destacan la necesidad de personalizar la suplementación según el estado clínico. Futuras investigaciones deberían establecer protocolos estandarizados y evaluar su eficacia en poblaciones diversas.