Plan de mejoramiento financiero de la finca Hacienda San Antonio
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Resumen
Al pensar en emprender un proyecto en el sector agrícola y sobre todo en relación al café de origen, se debe tener especial cuidado en cada detalle que compone una buena cosecha, es así, como cobra importancia la semilla, la planta, los abonos, el cuidado y su siembra, sin dejar de lado el sombrío, la tierra y sus características, la altura de sembrado y el agua de riego, componentes que son el insumo para una garantía de calidad, pero adicional, debe estar presente el análisis de inversión y la proyección de recuperación de la misma, que avalen la vida del proyecto desde su diseño hasta la puesta en operación, cuidando que ésta última se mantenga en el tiempo, lo que dará como resultado un proyecto permanente y de alto impacto social, cultural, eco-sostenible y económico. Esta es pues la oportunidad de conocer un poco más sobre un producto insignia de nuestro país, entender el contexto en el que se debe desarrollar y mantener la planta, al igual que la inversión, que permitan llevar a este proyecto y su producción a generar la mejor taza en cata, posición en el sector de los cafés artesanales de origen, procurando sobretodo entregar a sus inversionistas recuperación y ganancias, todo ello enmarcado en la toma de decisiones con base en el análisis de las diferentes variables financieras que permitan identificar los posibles retornos y sus tiempos, lo que redunda en la generación de confianza y visión a un proyecto que cambia su concepción de sueño a realidad.