Plan de mejoramiento del proceso de abastecimiento del fruver para los puntos de venta de almacenes YEP S.A.

Abstract

El presente documento realiza el diagnóstico y análisis de la operación del centro de distribución de la empresa Almacenes YEP, la cual está ubicada en el parque industrial Galicia Km 3.5 Vía Funza Siberia, esta compañía se encuentra actualmente en búsqueda de alternativas que logren optimizar el proceso de abastecimiento y distribución de fruver para los puntos de venta, de esta manera lograr reducir los costos en sus procesos y así cumplir con los objetivos trazados por la organización. El desarrollo del diagnóstico en el proyecto permitió identificar los factores críticos que afectan el centro de distribución, posteriormente se realizó un análisis detallado de cada uno de los procesos y su influencia en la operación del CENDIS, este análisis brindó información valiosa que luego se utilizó para el planteamiento de la propuesta de diseño de planta y distribución de fruver hacia los puntos de venta. En los últimos capítulos se plantean una sería de indicadores que permiten a la compañía un mejor control de los procesos y así lograr una mejora continua de sus operaciones, posteriormente se desarrolla un análisis financiero en el cual se observa los beneficios económicos que tendrá para la compañía el desarrollo de la propuesta. Por último, se describe el plan de mejoramiento en el cual se detalla el paso a paso de la propuesta planteada, es decir, por medio de actividades, tiempos, presupuesto y metas se comparte a la compañía el proceso que debe seguir para la implementación y así lograr los beneficios esperados.