Análisis de viabilidad de mercado del modelo de franquicia para la empresa ““academia café”” dirigido a las instituciones de educación superior localizadas en ciudad de cúcuta y su área metropolitana.

Gonzalez Ordoñez, Juan Sebastián

Análisis de viabilidad de mercado del modelo de franquicia para la empresa ““academia café”” dirigido a las instituciones de educación superior localizadas en ciudad de cúcuta y su área metropolitana.

dc.contributor.advisor	Omaña Guerrero, Jesus alfonso
dc.contributor.author	Gonzalez Ordoñez, Juan Sebastián
dc.coverage.spatial	Cúcuta	spa
dc.creator.email	Juans-gonzalezo@unilibre.edu.co	spa
dc.date.accessioned	2022-05-09T23:48:14Z
dc.date.available	2022-05-09T23:48:14Z
dc.date.created	2022
dc.description.abstract	El presente trabajo tuvo como objetivo diseñar un plan de negocios A la marca “Academia Café” cafetería situada actualmente en la Ciudad de Pamplona. Para el cumplimiento de este objetivo se propuso inicialmente diagnosticar la percepción y el conocimiento de expertos en el tema de franquicias, seguidamente de caracterizar y determinar la viabilidad de franquicias en las instituciones de educación superior de la ciudad de Cúcuta y su área metropolitana, y por último conociendo el interés de los potenciales consumidores. La metodología utilizada en este trabajo, se enfocó hacia el método mixto (Cuantitativo y cualitativo), en donde mediante encuestas y entrevistas, se pudo concretar el objetivo planteado por la presente investigación. Para esta investigación la muestra de la población del estudio está integrada por 10 expertos empresarios del área de restaurantes y cafeterías, mediante una muestra intencional o sesgada y 81 estudiantes de la facultad de ciencias económicas administrativas y contables e ingeniería de la universidad libre en la ciudad de Cúcuta Norte de Santander.	spa
dc.description.abstractenglish	The objective of this work was to design a business plan for the brand "Academia Café", a coffee shop currently located in the city of Pamplona. For the fulfillment of this objective it was initially proposed to diagnose the perception and knowledge of experts on the subject of franchises, then to characterize and determine the feasibility of franchises in higher education institutions in the city of Cúcuta and its metropolitan area, and finally knowing the interest of potential consumers. The methodology used in this work focused on the mixed method (quantitative and qualitative), where through surveys and interviews, it was possible to achieve the objective of this research. For this research the sample of the study population is composed of 10 expert businessmen in the area of restaurants and cafeterias, through an intentional or biased sample and 81 students of the faculty of administrative and accounting economics and engineering of the Universidad Libre in the city of Cúcuta Norte de Santander.	spa
dc.format	PDF	spa
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10901/22396
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.rights.license	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/	*
dc.subject	Café	spa
dc.subject	Cúcuta	spa
dc.subject	Análisis de mercado	spa
dc.subject.lemb	Estudios de factibilidad	spa
dc.subject.subjectenglish	Coffee	spa
dc.subject.subjectenglish	Cúcuta	spa
dc.subject.subjectenglish	Market analysis	spa
dc.title	Análisis de viabilidad de mercado del modelo de franquicia para la empresa ““academia café”” dirigido a las instituciones de educación superior localizadas en ciudad de cúcuta y su área metropolitana.	spa
dc.title.alternative	Market feasibility analysis of the franchise model for the company "academia café" aimed at higher education institutions located in the city of Cúcuta and its metropolitan area.	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	spa
dc.type.local	Tesis de Pregrado	spa