Aspectos culturales y comerciales que influyen en la decisión de como alimentarse en los espacios de socialización en estudiantes de nutrición en una relación de pareja

Abstract

A lo largo de la vida, las conductas alimentarias del ser humano están influenciadas por grupos sociales, al inicio los niños adoptan prácticas alimentarias familiares, en la etapa de la adolescencia los jóvenes aprenden conductas de sus pares y durante la etapa de los adultos jóvenes la pareja puede influir de manera positiva o negativa en la manera como decidimos alimentarnos. Estas elecciones y preferencias están influenciadas además por varios factores relacionados con las dimensiones socioeconómicas y culturales hasta las estrategias de marketing. En este contexto, se consideró importante analizar los aspectos culturales y comerciales que influyen en la decisión de cómo se alimentan las parejas en sus espacios de socialización. Para ello, se conformó una muestra no probabilística accidental de 7 jóvenes estudiantes de nutrición y dietética de la universidad Libre seccional Pereira. Todos se encontraban en una relación de pareja. Se les aplicó una encuesta abierta de autoría propia donde se realizaron 14 preguntas acerca de los hábitos alimentarios que tenían con su pareja y la información obtenida fue analizada y posteriormente codificada en el programa de atlas.ti novena versión donde los resultaron que se obtuvieron concordaron con otras investigaciones ya existentes. Se evidenció que el marketing y las redes sociales influyen en la elección de los alimentos, lo cual está estrechamente relacionado con la alimentación de los jóvenes en la etapa universitaria, si bien otros estudios anteriores han demostrado que las costumbres familiares se aprenden durante la etapa de la niñes por la imitacion de los padres, los estudios sobre como las costumbres familiares influyen en la decision de las parejas de alimentarse son escasos, sin embargo, nuestro estudio demostró que existe una influencia relacionada con las prácticas familiares a la hora de escoger que alimentos consumir con la pareja.