Diseño de un sistema de costos para la empresa arepas el carriel hermanos valencia

Abstract

Hoy en día las empresas tienden a buscar las mejores oportunidades de negocio con el fin de ser líderes en el mercado, fidelizar clientes e incrementar sus utilidades. Para tal fin es indispensable que los gerentes estén siempre actualizados en cuanto al éxito que ha tenido su competencia a fin de encontrar oportunidades de mejorar y crecer en el mercado. AREPAS EL CARRIEL HERMANOS VALENCIA, frente a su competencia carece de un sistema de costos adecuado a sus actividades, que le permita conocer con exactitud el costo de materia prima, mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación con el fin de obtener el costo por unidad de producción. Por lo anterior y para ofrecer a la empresa una herramienta eficaz que le permita conocer la información al instante de los costos incurridos en el proceso productivo, se procedió a investigar los diferentes sistemas de costos existentes y de acuerdo a las actividades y características de producción de la empresa, se identificó que el sistema de costos más adecuado para la compañía era por órdenes de producción. Para el desarrollo del sistema de costos por órdenes de producción, se observó por varios días las actividades en el proceso productivo, se recopiló información a fin de analizar una matriz DOFA, se realizó un estudio de tiempos para encontrar el tiempo estándar de producción, dato importante para conocer el costo de mano de obra directa. Al realizar toda la cadena de actividades necesarias para el desarrollo del diseño del sistema de costos, se encontró datos importantes sobre las utilidades de la empresa por las ventas de los diferentes productos y con los resultados obtenidos se diseñó la herramienta que le permitirá a la empresa tener la información detallada y al instante sobre los costos de sus productos para la buena toma de decisiones.