Plan de mejoramiento en las áreas de mercadeo, financiera y logística del restaurante XXXXX, año 2013

Abstract

El presente responde al diseño de un plan de mejoramiento que permita el aumento de la productividad y potenciar la administración en el RESTAURANTE XXXX; se busca entonces proponer un procedimiento sistemático para evaluar la calidad del negocio, el mejoramiento se entiende como los ideales que tiene una organización para ser más competitiva y tener más éxito en el mercado; la gestión y mejora de procesos es uno de los pilares en los que se sustenta la calidad empresarial; el plan de mejoramiento se fundamenta en mirar hacia adelante , es decir es encontrar las estrategias para corregir las debilidades y las consecuencias que tiene para el restaurante a la vez que potenciar las fortalezas; el plan de mejoramiento es un esquema que guía la opción, se asemeja a un mapa que hay que recorrer para lograr los objetivos.