Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de uchuva deshidratada cubierta de chocolate en el mercado bogotano y estadounidense
| dc.contributor.advisor | Sáenz Blanco, Fabiola | |
| dc.contributor.author | Cifuentes Guerrero, Derly Catherine | |
| dc.contributor.author | Dajer Gómez, Marcela Del Carmen | |
| dc.contributor.author | Plazas Parra, Jorge Andres | |
| dc.contributor.author | Rivas Garcés, Diana Paulette | |
| dc.coverage.spatial | Bogotá | spa |
| dc.creator.degree | Ingeniero industrial | spa |
| dc.date.accessioned | 2012-03-13T22:56:53Z | spa |
| dc.date.accessioned | 2015-08-26T17:59:36Z | |
| dc.date.available | 2012-03-13T22:56:53Z | spa |
| dc.date.available | 2015-08-26T17:59:36Z | |
| dc.date.created | 2009 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto refleja los diferentes estudios de viabilidad que fueron realizados, para determinar la factibilidad de producir y comercializar la uchuva deshidratada cubierta de chocolate en el mercado bogotano y estadounidense. | spa |
| dc.format | ||
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Libre | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Libre | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10901/4347 | |
| dc.language | spa | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Libre | spa |
| dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | spa |
| dc.publisher.program | Departamento de Ingeniería Industrial | spa |
| dc.relation.references | ARANA, Ronald. La Comunicación Interna en las PYMES. Revista Mercados PYME. Edición del 2004/ANIF. | spa |
| dc.relation.references | BOTERO, Patricia; TIBADUIZA, Claudia; INSTRUCTIVO PARA TOMA DE MUESTRAS Y ANÁLISIS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. INVIMA. Bogotá D. C., Agosto de 2003. | spa |
| dc.relation.references | BUENO, E; Cruz, Roche; Durán, JJ. 1989. “Economía de la Empresa. Análisis de las decisiones empresariales”. Ediciones Pirámides SA. | spa |
| dc.relation.references | CASTRO, Adriana; RODRÍGUEZ, Ligia; VARGAS, Edgar M. Secado de Uchuva (Physalis Peruviana L) por Aire Caliente con Pretratamiento de Osmodeshidratación. Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. 2008. | spa |
| dc.relation.references | FISCHER, Gerhard; FLOREZ, V.; SORA, A. Producción, Postcosecha y Exportación de la Uchuva. Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Agronomía. Bogotá. Marzo del 2000. | spa |
| dc.relation.references | GARCÍA, Hugo Reinel; PEÑA, Adriana Carolina; GARCÍA, Carolina “Manual de prácticas de cosecha y acondicionamiento de la uchuva con fines de exportación”. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA. 2008. | spa |
| dc.relation.references | INSTITUTO ESPAÑOL DE COMERCIO EXTERIOR (ICEX). Guía Práctica para la Importación de Alimentos en los Estados Unidos. Agosto, 2005. | spa |
| dc.relation.references | KOTLER, Phillip. 1995. “Dirección de marketing. Análisis, planificación, gestión y control”. Tomo I. y II. | spa |
| dc.relation.references | MORALES, Catalina; LÓPEZ, John. Prefactibilidad de la Puesta en Marcha de una Planta de Deshidratación de Uchuva. Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 2006. | spa |
| dc.relation.references | NAYLOR, JH, VERNON, J. 1973. “Economía de la Empresa”. Amorrortu. Buenos Aires. | spa |
| dc.relation.references | PROEXPORT COLOMBIA; MINISTERIOS DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO COLOMBIA. Actuar como Local en el Mercado de Estados Unidos. 2008. | spa |
| dc.relation.references | SPITZ, AE. 1975. “Planificación y desarrollo de productos”. Deuso. Bilbao. | spa |
| dc.relation.references | STANTON, W.J. 1969. “Fundamentos de Marketing”. Ediciones del Castillo. Madrid. | spa |
| dc.relation.references | ZAPATA P., José Luís; SALDARRIAGA, Alegría; LONDOÑO, Mauricio.; CIPRIANO, D. “Manejo del Cultivo de la Uchuva en Colombia”. Boletín Técnico. Rionegro, Antioquia - Colombia. Corpoica, 2002. | spa |
| dc.rights | EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados, para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD LIBRE, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
| dc.subject.lemb | UCHUVA - COMERCIALIZACION | spa |
| dc.subject.lemb | ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD | spa |
| dc.subject.lemb | MEDIO AMBIENTE | spa |
| dc.subject.lemb | MAQUINARIA | spa |
| dc.subject.lemb | TALENTO HUMANO | spa |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de uchuva deshidratada cubierta de chocolate en el mercado bogotano y estadounidense | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| dc.type.local | Trabajo de Grado | spa |
| dc.type.local | Tesis de Pregrado | spa |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- T62.09.011 C438e.pdf
- Tamaño:
- 5.76 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
